Смесь Монабейк 60/03 печенье Американо вишнёвое

Сухая смесь для приготовления печенья «Американо», а также ряда других интересных продуктов: печенье песочное, печенье овсяное, печенье с овсяными хлопьями, песочное тесто и основа для пирогов

Уточнить цену
Заказать образец
Сухая смесь для приготовления печенья «Американо», которое имеет хрустящую с грубыми трещинами поверхность и мягкую серединку, а также ряда других интересных продуктов: печенье песочное, печенье овсяное, печенье с овсяными хлопьями, песочное тесто и основа для пирогов. Данный продукт обеспечивает необходимый неординарный внешний вид изделия,выполняя дополнительно функции разрыхлителя, стабилизатора теста, и обеспечивает вкусо-ароматический ансамбль.
Аромат:

вишня

Дозировка:

7-10% от массы всех компонентов

Состав:

альбумин, ароматизатор идентичный натуральному “Вишня”, глюкоза, какао-порошок, краситель натуральный кармин (Е120), молочный белок, моно- и диглицериды жирных кислот (Е471), мука пшеничная, натрий двууглекислый (Е500), натрия пирофосфат (Е450), соль поваренная пищевая, стеароиллактилат натрия (Е481), эфиры полиглицеридов и жирных кислот (Е475)

Срок хранения:

12 месяцев (с даты производства)

Упаковка:

мешок 10кг

Внешний вид и консистенция: Однородная порошкообразная масса. Разрешено наличие неплотно слежавшихся комочков, рассыпающихся при слабом механическом воздействии
Вкус и запах: Соответствующие наименованию с вишневым ароматом.Посторонние  привкусы и запахи не допускаются
Цвет: Бежево-розовый.
Упаковка: Мешки многослойные бумажные с полимерными вкладышами.
Условияхранения: Хранитьпри температуре от 5⁰С до 25⁰С и относительнойвлажностивоздуха не более 75 %