Смесь Монабейк 60/04 печенье Скандинавское зерновое

Сухая смесь для изготовления мультизернового печенья, которое содержит с себе множество злаков и семян и песочных основ для десертов и тортов.

Уточнить цену
Заказать образец
Сухая смесь для изготовления мультизернового печенья, которое содержит с себе множество злаков и семян и песочных основ для десертов и тортов. Готовые изделия характеризуются плотной, нов то же время мягкой рассыпчатой структурой. При помощи данной смеси можно приготовить оригинальную выпечку с неповторимым вкусом, с легкой ноткой солода и топленого молока. 
Аромат:

топленое молоко

Дозировка:

20-25% от массы всех компонентов

Состав:

альбумин, ароматизатор идентичный натуральному “Топленое молоко”, глюкоза, казеинат натрия, моно- и диглицериды жирных кислот (Е471), мука ржаная обдирная, натрий двууглекислый (Е500), натрия пирофосфат (Е450), солод ржаной, стеароиллактилат натрия (Е481), сыворотка молочная сухая, хлопья овсяные, эфиры полиглицеридов и жирных кислот (Е475), ядро семян подсолнечника

Срок хранения:

12 месяцев (с даты производства)

Упаковка:

мешок 10кг

Внешний вид:Однородная сыпучая масса с вкраплениями добавок, предусмотренных рецептурой.

Допускается наличие комочков, которые не плотно слежались и рассыпаются при легком нажатии.

Вкус и запах:Свойственный ингредиентам, которые входят в состав.
Цвет:Белый, с кремовым оттенком, с вкраплениями соответствующих добавок.
Упаковка:Массой от 5,0 до 25,0 кг – мешки многослойные бумажные с полимерными

вкладышами.

Условия

хранения:

Хранить в сухих, чистых, хорошо вентилируемых помещениях, которые не заражены

вредителями хлебных запасов при температуре не ниже 6˚С и не выше 25°С, и относительной влажности воздуха не более чем 75,0 %.