Смесь Монабейк 60/04Ш печенье Скандинавское зерновое шоколадное

Сухие смеси для изготовления мультизернового печенья, которое содержит с себе множество злаков и семян и песочных основ для десертов и тортов.

Уточнить цену
Заказать образец
Сухие смеси для изготовления мультизернового печенья, которое содержит с себе множество злаков и семян и песочных основ для десертов и тортов. Готовые изделия характеризуются плотной, нов то же время мягкой рассыпчатой структурой. При помощи данной смеси можно приготовить оригинальную выпечку с неповторимым вкусом, с легкой ноткой солода и топленого молока. А любителей шоколада очень порадуют изделия, выпеченные на основе шоколадной смеси.
Аромат:

шоколад

Дозировка:

20-25% от массы всех компонентов

Состав:

ароматизатор идентичный натуральному “Сливки-карамель”, ароматизатор идентичный натуральному “Шоколад”, глюкоза, казеинат натрия, какао-порошок алкализированный, краситель натуральный карамельный (Е150d), крахмал кукурузный, моно- и диглицериды жирных кислот (Е471), мука ржаная обдирная, натрий двууглекислый (Е500), натрия пирофосфат (Е450), семяна кунжута, солод ржаной, стеароиллактилат натрия (Е481), сыворотка молочная сухая, хлопья овсяные, эфиры полиглицеридов и жирных кислот (Е475)

Срок хранения:

12 месяцев (с даты производства)

Упаковка:

мешок 10кг

Внешний вид: Однородная сыпучая масса с вкраплениями добавок, предусмотренных рецептурой. Допускается наличие комочков, которые не плотно слежались и рассыпаются при легком нажатии.
Вкус и запах: Свойственный ингредиентам, которые входят в состав.
Цвет: Кремовый с вкраплениями соответствующих добавок.
Упаковка: Массой от 5,0 до 25,0 кг – мешки многослойные бумажные с полимерными вкладышами.
Условия хранения: Хранить в сухих, чистых, хорошо вентилируемых помещениях, которые не заражены вредителями хлебных запасов при температуре не ниже 6˚С и не выше 25°С, и относительной влажности воздуха не более чем 75,0 %.