Смесь Монабейк 60/07 печенье Имбирное

Сухая смесь для изготовления пряного имбирного печенья.

Уточнить цену
Заказать образец
Сухая смесь для изготовления пряного имбирного печенья. Изделия имеют рассыпчатую структуру с «мелким песком», светло-коричневый цвет и букет ароматов имбиря, корицы, гвоздики и ванили, что приятно согревает и напоминает вкус праздника. Данную смесь можно использовать как пряную добавку с разрыхляющим эффектом в пряники, коржики и бисквиты, для создания индивидуального неповторимого пряного аромата.
Аромат:

Пряный имбирный

Дозировка:

6-15% от массы всех компонентов

Состав:

ароматизатор идентичный натуральному “Имбирь”, ванилин, гвоздика, душистый перец, имбирь, какао-порошок, корица, крахмал кукурузный, моно- и диглицериды жирных кислот (Е471), мука пшеничная, натрий двууглекислый (Е500), натрия пирофосфат (Е450), соль поваренная пищевая, сыворотка молочная сухая, фосфат кальция (Е341)

Срок хранения:

12 месяцев (с даты производства)

Упаковка:

мешок 10кг

Внешний вид: Однородная порошкообразная масса, допускается наличие комочков, которые не плотно слежались и рассыпаются при легком нажатии.
Вкус и запах: Свойственный ингредиентам, которые входят в состав, слегка пряный.
Цвет: Белый, с легким сероватым оттенком и темными включениями пряностей, предусмотренных рецептурой.
Упаковка: Массой от 5,0 до 25,0 кг – мешки многослойные бумажные с полимерными вкладышами.
Условия хранения: Хранить в сухих, чистых, хорошо вентилируемых помещениях, которые не заражены вредителями хлебных запасов при температуре не ниже 6˚С и не выше 25°С, и относительной влажности воздуха не более чем 75,0 %.